REPUBLI^KI ZAVOD ZA ZDRAVSTVENA ZA[TITA

ODDELENIE ZA HIGIENA NA ISHRANATA

DEJNOST

• monitoring i ekspertna ocenka na statusot na ishranata i uhranetosta na naselenieto;

• prou~uvawe na faktorite koi vlijaat vrz zaboluvawata povrzani so ishranata;

• prou~uvawe na faktorite koi vlijaat na zaboluvawata povrzani so ishranata;

• ekspertna ocenka i kontrola na zdravstvenata ispravnost na prehranbenite proizvodi, soglasno nacionalnite i me|unarodnite (FAO) stru~ni i zakonski propisi i standardi;

• izrabotuvawe na kriteriumi za ocenka na zdravstvenata ispravnost na novi prehranbeni proizvodi;

• izrabotuvawe na programi i predlozi za strategii povrzani so ishranata na naselenieto vo RM;

• prou~uvawe i vospostavuvawe na metodi za dieto-profilaksa i dieto-terapija vrz osnova na aktuelni nau~ni soznanija;

• biohemiski laboratoriski istra`uvawa vo funkcija na dijagnoza na poremetuvawa vo organizmot povrzani so nepravilna ishrana i rizik-faktorite od konsumiranata hrana;

• stru~en metodolo{ki pristap vo edukacijata na naselenieto za vrednostite na pravilnata ishrana;

• konsultativni i ekspertni stru~ni mislewa od oblasta na dietetikata;

• ekspertno podgotvuvawe na individualni i kolektivni dieti;

• ekspertno mislewe za kategorizacijata na dietetski preparat so specifi~ni efekti vrz zdravjeto - registracija;

• ekspertno stru~no mislewe za kategorizacijata na prehranben produkt pred prvoto vleguvawe vo promet - registracija;

• ekspertno u~estvo vo interdisciplinarni timovi za izrabotuvawe na nacionalni standardi i propisi od oblasta na zdravstvenata ispravnost i kontrola na kvalitetot na hranata, ishranata i nahranetosta.

• Oddelenieto e ekipirano i so biohemiska laboratorija vo funkcija na odreduvawe na nutritivniiot status na razni populacioni grupi